Şeftali pasta, çocuklarınız için kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir pasta çeşididir. Hazırlanışı fazla zaman almayan, malzemeleri kolay bulunan ve tadını kendi damak zevkinize göre ayarlayabileceğiniz bu pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar. Şeftali Pasta Malzemeleri
Muhallebisi İçin
Şeftali Pasta Nasıl Yapılır? Öncelikle yumurta ve toz şekeri mikser ile kabarıncaya kadar iyice çırpın. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın. Yağlı kağıt serili bir tepsi üzerine bu karışımı dökün ve fırına verin. Kek tamamen piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye bölün. Muhallebiyi hazırlamak için ise bir tencereye un, şeker ve nişastayı koyup karıştırın. Üzerine süt ekleyin ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde vanilyayı ekleyip karıştırın ve ılımaya bırakın. Kekin alt tabanına muhallebinin yarısını dökün ve yayın. Üzerine ince dilimlenmiş şeftali dilimlerini yerleştirin. Kekin üst tabanını kapatın ve kalan muhallebiyi üzerine döküp yayın. Son olarak, üzerine tekrar şeftali dilimleri yerleştirin. Pastayı buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Şeftali pasta tarifinde kullanılan şeftalilerin taze ve olgun olmasına dikkat edilmelidir. Ayrıca, muhallebiye ekstra aroma katmak için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Pasta tabanını daha lezzetli hale getirmek için, kekin arasına hafifçe şeftali reçeli sürebilirsiniz. Bu pasta çeşidi, farklı meyvelerle de denenebilir; örneğin çilek, muz veya kivi gibi meyvelerle de lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, pastayı süslemek için taze nane yaprakları ya da rendelenmiş çikolata kullanabilirsiniz. |
Türksan
22 Temmuz 2024 PazartesiBu tarifi denemek istiyorum ama şeftali yerine muz kullansam tadı nasıl olur, acaba muhallebi ile uyum sağlar mı?
Cevap yazAdmin
22 Temmuz 2024 PazartesiMerhaba Türksan,
Muz kullanmak güzel bir fikir olabilir. Muzun tatlı ve kremsi dokusu muhallebiyle iyi uyum sağlar. Ancak, muzun tatlılığı şeftaliye göre daha yoğun olabilir, bu yüzden muhallebinin şeker oranını biraz azaltarak dengeleyebilirsin. Denediğinde sonucu paylaşırsan sevinirim! Afiyet olsun!