Şeftali Kebabı, Şeftali kebabı, keçi sütünden yapılan hellim peyniriyle yapılmaktadır. Kıbrıs mutfağının vazgeçilmez yemeğidir. Adı şeftali kebabı olmasına rağmen bu kebabın şeftaliyle alakası yoktur. Bu kebabı Kıbrıs'ta uzun yıllar önce seyyar olarak kebap satan birisi varmış. Bunu ilk kez yiyen ve tadını çok beğenen biri ustaya adını sormuş. Ali usta cevap olarak da şef alinin kebabı demiş. O günden günümüze gelene kadar şef alinin kebabı şeftali kebabı olarak telaffuz edilmeye başlamıştır.
Şeftali Kebabının Malzemeleri
1 adet kuzu gömleği
550 gram karışık kıyma
1,5 demet maydanoz
3 adet soğan
3 adet domates
6 adet sivribiber
Tuz
Karabiber
Kimyon
Şeftali Kebabının Yapılışı: Kuzu gömleğini ılık su dolu bir kabın içine koyun. Bu işlem kuzu gömleğinin yumuşaması ve kolayca sarılması için yapılır. Ilık suyun içinde gömlek açılıp büyür ve gerçek ölçülerine ulaşır. Soğanı rendeleyin. Maydanozları ayıplayıp ince ince kıydıktan sonra, kıymayı soğan, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonla iyice yoğurun. Buzdolabında bir saat beklettikten sonra kıymayı 6 eşit parçaya bölün. Kuzu gömleğini altı parçaya ayırdığınız kıymayı saracak şekilde makas yardımıyla altı parçaya bölün. Kuzu gömleğinden bir parça alın. Üzerine bir parça köfte koyun. Yaprak sarar gibi içindeki köfte görünmeyecek şekilde sarın. Üzeri nar gibi kızarıncaya kadar ızgarada yarım saat pişirin. Yine ızgarada pişirdiğiniz domates ve biberle birlikte servis edin.
Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 30.04.2023 23:07:06
Şeftali Kebabı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Şeftali Kebabı"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rüyada Şeftali Toplamak
Rüyada Şeftali Toplamak, esenliğe ve refaha işaret ederken aynı zamanda kişinin rahat edeceği bir yaşantıya işaret etmektedir. Rahatlığa kişiyi mutluluğa erdiren bir rüya olarak yorumlanır ve kişiyi her yönden mutlu olmasını sağlayacak bolluk, be...
Rüyada Şeftali Görmek
Rüyada şeftali görmek, rüya sahibine bir yandan iyi müjdeler verirken, bir yandan da kötü olayları işaret eder. Bazı yorumcular bu rüyayı gören kişilerin şanslı ve kısmetli bir döneme gireceğine, sıkıntıların sona ereceğine işaret ettiğini belirtir. ...
Şeftali Çeşitleri
Şeftali Çeşitleri; Şeftali çeşitleri, genel olarak bahar ayının gelmesi ile birlikte yaz aylarının vazgeçilmezi ve herkes tarafından sevilen lezzetli meyve türleridir. Şeftali çeşitlerinden önce belirtmek gerekirse şeftali ağaçları çeşitleri ne olurs...
Rüyada Şeftali Yemek
Rüyada Şeftali Yemek, güce, kudrete ve öz güven sahibi olmaya vesile olacak güzel, önemli ve büyük işler yapılacağına, başarıdan başarıya adım atarak zaferden zafere koşmaya, kısmet almaya, şans ve baht açıklığına, dilekleri gerçekleştirme olanağı bu...
Şeftali Aşılama
Şeftali aşılama, Aşı ağaçların cinsini iyileştirmek için yapılıyor. Daha iyi cins meyve almak için yapılıyor. Çünkü, bahçemize diktiğimiz bir meyve fidanı, aşılı değilse büyüyünce yabanileşiyor. Aşı yapılmadığı zaman iyi bir meyve vermez oluyor. Dik...
Şeftali Kabız Yaparmı
Şeftali Kabız Yaparmı, şeftali kabızlık etkisi oluşturmasının tersine kabızlığı gidermesidir. Vücutta bulunan zehirli maddelerin dışarı atılmasına olanak sağlayan bu harika meyve su açısından, madensel tuzlar ve şeker açısından çok zengindir. Şeftali...
Şeftali Budama
Şeftali budama, şeftali yetiştiriciliği yapanlar açısından kaliteli ve bol miktarda ürün alınmasına yardımcı işlemlerden biridir. Eğer şeftali budama yapılmadığı takdirde ağaçlarda düzensiz taç gelişimi, verimin fazla olması yüzünden dallarda kırılma...
Bursa Şeftalisi
Bursa Şeftalisi: Gülgiller familyasından olan sağlıklı ve uzun yaşamın bir sembolü olarak gösterilen şeftali muhteşem bir yaz meyvesi olarak tanımlanır. Şeftalinin dünyaya Çin’den yayıldığı tahmin edilmektedir. Ülkemizde ise en çok Bursa’ da yetiş...
Tüysüz Şeftali
Tüysüz şeftali ana vatanı Çin olduğu düşünülmektedir. Tüysüz şeftali dünyaya da buradan yayıldığı tahmin edilir. Bol sulu ve tatlı bir yaz meyvesi olan tüysüz şeftali gülgiller familyasından olan bir meyvedir. Eski çağlarda şeftali Çin’de uzun yaş...
Şeftali Hastalıkları
Şeftali hastalıkları, tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de yetiştiriciliği yapılan sert çekirdekli meyveler arasında ilk sırayı alan şeftali, kolay yetişmesine rağmen üretimdeki en önemli sorun şeftali hastalıklarıdır. Eğer bunlara karşı yeterli önle...
Rüyada Şeftali Ağacı Görmek
Rüyada Şeftali Ağacı Görmek, kişinin yaşamış olduğu sağlık sorunları sona ereceğine, hastalığının ilacını bulacağı anlamına ve sorun kalmayarak kişi kendisini eskisi gibi sağlıklı huzurlu mutlu olacaktır. Bu kişinin hayata bakış açısını değiştireceği...
Rüyada Şeftali Soymak
Rüyada şeftali soymak, umudunu yitirdikten ardından özlediği güce, destek alarak gözlediği ek olarak sıhhatli bir yaşama, sıkıntıdan sonra kavuştuğu harika bir geleceğe, cefa ile beraber aradığı daha fazla iyi getiriye, sağlığa, fenalığını saklayan a...
Rüyada Şeftali Toplamak
Rüyada Şeftali Görmek
Şeftali Çeşitleri
Rüyada Şeftali Yemek
Şeftali Aşılama
Şeftali Kabız Yaparmı
Şeftali Budama
Bursa Şeftalisi
Tüysüz Şeftali
Şeftali Hastalıkları
Rüyada Şeftali Ağacı Görmek
Rüyada Şeftali Soymak
Şeftali Ağacı Çiçeği
Şeftali Likörü
Şeftali Çiçeği
Şeftali Ağacı
Şeftali Konservesi
Şeftali Turşusu
Şeftali
Kışlık Şeftali Kompostosu
Şeftali Fidanı
Kuru Şeftali
Şeftali Çekirdeği
Yassı Şeftali
Şeftali Suyu
Şeftali Maskesi
Şeftali Kurabiye
Şeftali Lekesi Nasıl Çıkar
Şeftali Yaprak Kıvırcıklığı
Şeftali İshal
Popüler İçerik
Şeftali Ağacı Çiçeği
Şeftali Ağacı Çiçeği; Şeftali ağacı çiçek tomurcukları açtığında tek bir çiçek çıkar. Çiçekleri erselik yapıdadır ve bir çiçekte 5 tane yaprak, 5 tan...
Şeftali Likörü
Şeftali Likörü, Tatlı likörlerden biri olan şeftali likörünün evde hazırlanması ve misafirlere ikram olarak sunulması mümkündür. Hazırlanışı vede yap...
Şeftali Çiçeği
Şeftali Çiçeği, genel olarak yaz aylarında oluşan bu meyve soğuk iklime ve dona karşı dirençsizdir. şeftali çiçeğinin oluşumu yüzyıllara dayanarak asl...
Şeftali Ağacı
Şeftali Ağacı; gülgiller familyasından olan şeftali bir yaz meyvesidir. Dünya' ya Çin den yayıldığı düşünülmektedir. Ilıman iklimi seven yaklaşık olar...
Şeftali Konservesi
Şeftali Konservesi, Bir önceki yazımızda da şeftali konservesi yaptığımdan söz etmiş birde mükemmel bir tart tarifi vermiştim. Bugün ise şeftali kons...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Mayıs - 2023