Şeftali Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali köftesi, Türk mutfağının yaz aylarında öne çıkan, taze şeftalilerle hazırlanan hafif bir tatlıdır. Görselliği ve lezzetiyle misafir sofralarına renk katar. Pratik tarifi ile hem tatlı severler hem de misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek sunar.
Şeftali Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Şeftali köftesi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle yaz aylarında taze şeftalilerin kullanılmasıyla hazırlanan bu lezzetli tat, hem görsel hem de damak zevki açısından oldukça tatmin edicidir. Şeftali köftesi, hafif ve ferahlatıcı yapısıyla, özellikle misafir sofralarında tercih edilen bir tatlıdır.

Malzemeler


Şeftali köftesi hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4-5 adet olgun şeftali
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Şeftali köftesi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle şeftalileri yıkayıp, kabuklarını soyun.
  • Şeftalilerin ortasını dikkatlice çıkararak, iç kısımda bir boşluk oluşturun.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, toz şeker ve sıvı yağı karıştırın.
  • Sonrasında sütü ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde açarak şeftaliye sarın.
  • İşlemi tüm şeftaliler için tekrarlayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Şeftali köftesini sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek, tatlıya hoş bir görüntü ve tat katar. Ayrıca yanında dondurma veya kaymak ile servis etmek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir.

Ekstra Bilgiler

Şeftali köftesi, farklı meyvelerle de hazırlanabilir. Örneğin, kayısı, erik veya elma gibi meyveler kullanarak alternatif tarifler oluşturabilirsiniz. Ayrıca, hamurun içine kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da deneyebilirsiniz. Şeftali köftesi, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilebilecek bir tatlıdır.

Sonuç olarak, şeftali köftesi, zengin tat profili ve hoş sunumu ile yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze meyvelerle hazırlanan bu tatlı, hem damakları şenlendirecek hem de misafirlerinizi etkileyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tolgan 09 Ağustos 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten ilginç görünüyor! Şeftali Köftesi'nin ismi beni çok meraklandırdı. Kuzu gömleği ile sarılması ve odun ateşinde pişirilmesi lezzeti artırıyor gibi görünüyor. Kızarmış görünümü de beni cezbetti. Malzemeleri de oldukça tanıdık, ama bu şekilde bir araya gelmesi beni düşündürüyor. Acaba pişerken ne kadar aromatik bir koku yayılıyor? Ayrıca, çocukların ve sevdiklerimin bu lezzeti beğeneceğinden eminim. Denedikten sonra nasıl bir tat aldığımı paylaşmak isterim, özellikle dinlendirme süresi ile ilgili etkisini merak ediyorum. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tolgan, yorumunuz için teşekkürler! Şeftali Köftesi'nin hem ismi hem de pişirme yöntemi gerçekten oldukça ilginç. Kuzu gömleği ile sarılması, yemeğe zengin bir tat ve aroma katacaktır. Odun ateşinde pişirilmesi de, o özel dumanlı lezzeti elde etmek için harika bir yöntem.

Pişerken yaydığı aromatik koku, kesinlikle iştah açıcı olacaktır. Ayrıca, tanıdık malzemelerin bu şekilde bir araya gelmesi, gerçekten de merak uyandırıyor. Çocuklar ve sevdiklerinizin bu lezzeti beğeneceğinden emin olabilirsiniz; yeni tatlar denemek her zaman keyiflidir.

Tarifi denedikten sonra deneyimlerinizi duymak için sabırsızlanıyorum. Özellikle dinlendirme süresinin tadı nasıl etkilediğini merakla bekliyorum. Umarım harika bir sonuç elde edersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şeftali Besin Değeri?
Şeftali Besin Değeri?