Borcamda şeftalili kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Şeftalili kek, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze şeftalilerin kullanılması, keke hem tat hem de aroma katarken, borcamda pişirilmesi de kekin her yerinin eşit şekilde pişmesini sağlar. Bu makalede, borcamda şeftalili kekin nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Borcamda şeftalili kek yapmak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 3 adet büyük boy şeftali
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak tarçın veya ceviz

Kek hazırlama sürecinde dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

• Öncelikle şeftalileri soyup, dilimleyin. Şeftalilerin taze ve olgun olmasına dikkat edin, bu kekin lezzetini artıracaktır.
• Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Son olarak, isteğe bağlı olarak tarçın veya ceviz ekleyebilirsiniz.

Kek pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:

• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış borcama dökün.
• Dilimlediğiniz şeftalileri hamurun üzerine eşit bir şekilde yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Şeftalili keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında dondurma veya krem şanti ile sunmak, lezzeti daha da artıracaktır. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek de görsel açıdan hoş bir dokunuş sağlayacaktır.

Borcamda şeftalili kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca bu nefis keki hazırlayabilirsiniz. Taze şeftalilerin kullanılması, kekin hem lezzetini hem de besin değerini artıracaktır. Afiyet olsun!