Kedi dili ile şeftalili pasta nasıl yapılır?

Kedi dili, özellikle tatlıların yapımında sıkça kullanılan bir bisküvi türüdür. Bu makalede, kedi dili ile yapılacak şeftalili pasta tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Pasta, hem hafifliği hem de meyve aroması ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Aşağıda, bu lezzetli pastayı yapmanın adımlarını bulacaksınız.

Kedi dili ile şeftalili pasta yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 paket kedi dili bisküvisi
• 3 adet orta boy şeftali (taze veya konserve)
• 1 paket vanilyalı puding
• 500 ml süt
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket jelatin (isteğe bağlı)
• Süslemek için taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Pasta hazırlığına başlamadan önce, gerekli malzemeleri temin ettiğinizden emin olun. Şimdi adım adım pasta yapımını inceleyelim:

Öncelikle, vanilyalı pudingi hazırlamak gerekiyor. Bunun için:

• Bir tencereye 500 ml sütü ve 2 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin.
• Karışımı kaynamaya bırakın.
• Ayrı bir kapta, puding tozunu biraz süt ile açın ve kaynayan süte ekleyin.
• Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Puding piştikten sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

Şeftalilerin hazırlanması, pastanın lezzetini artıracaktır. Bunu yapmak için:

• Şeftalileri yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Şeftalileri küçük küpler halinde doğrayın.
• İsteğe bağlı olarak, doğranmış şeftalileri bir miktar şekerle karıştırarak tatlandırabilirsiniz.

Pasta katmanlarını oluşturmak için:

• Bir dikdörtgen veya yuvarlak bir pasta kalıbının tabanını kedi dili bisküvileriyle kaplayın.
• Üzerine hazırladığınız pudingi dökün ve eşit bir şekilde yayın.
• Doğranmış şeftalileri pudingin üzerine serpiştirin.
• İkinci bir katman için tekrar kedi dili bisküvisi yerleştirin.
• Son olarak, kalan pudingi üzerine dökün ve düzleştirin.

Pastanın lezzetinin oturması için buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletilmesi önerilir. Bu süre zarfında, kedi dili bisküvileri nemlenecek ve pastaya lezzet katacaktır.

Pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini taze nane yaprakları ile süsleyerek görsel bir şıklık katabilirsiniz.

Kedi dili ile şeftalili pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Hem özel günlerde hem de gündelik tatlı ihtiyacınızı karşılamak için tercih edebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkileyecektir. Şeftali yerine farklı meyveler de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tarif ile hem kendinize hem de sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun!